東方美人 "RENBO"
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"熟した果実の魅惑的で甘美な香り、繊細で透き通った爽やかな後味" ... RENBO | 恋慕

 

  • 品名:RENBO | 恋慕
  • 茶名:東方美人(とうほうびじん)
  • 別名:白毫烏龍茶(はくごううーろん)、香檳烏龍茶(シャンピンウーロン)、膨風茶(ぼうふうちゃ)
  • 英語名:ORIENTAL BEAUTY
  • 産地:台湾 | 桃竹苗
  • 種類:烏龍茶

 

台湾烏龍茶の淹れ方ページ >

 

パッケージについて

IDLE MOMENTでは、オリジナルのパッケージングにて商品をお届けしております。

パッケージングについては、以下のリンクにて詳しくご紹介しております。

パッケージについて >

 

蜂蜜の香りと紅茶のような味わい

東方美人(オリエンタル・ビューティ)は、台湾で生産される烏龍茶(青茶)で、台湾茶の中でも歴史の長い銘茶に数えられえています。

 

新芽の部分をウンカという虫に喰わせ、その部分を含んだ一芯二葉で、発酵度もとても高い烏龍茶としても知られています。

 

ウンカの発生が気候などの外部要因によって大きく左右されることや、製造の工程が複雑であるため、現在東方美人はとても希少性が高く貴重なお茶とされています。

 

そんな自然の力から作り出されるこのお茶は、熟した果実あるいは蜂蜜の香りと紅茶のような味わいを併せ持った、台湾茶の中でも非常に個性のあるお茶となっています。

 

茶葉は、細く揉捻されており、茶葉は白毫(白い茶葉)と共に紅色、黄色が混じり色鮮やか。水色はオレンジがかった綺麗な琥珀色。

 

東方美人(オリエンタルビューティ:Oriental Beauty)という名の他にも、白毫烏龍茶や香檳烏龍茶などとも呼ばれています。

 

自然の力から生み出された魅惑のお茶をぜひお楽しみください。

 

東方美人とウンカとの関係

東方美人を作るうえでは欠かせないのが「ウンカ」の存在です。

 

19世紀に台湾で茶葉がウンカに噛まれ被害にあった茶葉を製茶したところ、甘く香り高いお茶が出来たことがきっかけで生まれたのがこの東方美人です。

 

そのため、東方美人を生産するのは一年に一回、夏頃のウンカが発生する時期に限られており、その発生は気候などの外部要因によって大きく左右されます。

 

本来であれば害虫とされるウンカを茶園から除去できないため、当然ながら茶園では農薬の使用は一切使用されることはありません。

 

茶摘みは手摘みで行われること、また製造の工程が複雑であるため、現在、東方美人はとても希少性が高く貴重なお茶とされています。

 

このウンカの力を利用した東方美人の製茶方法が研究され、新しく生み出された台湾烏龍茶に蜜香烏龍(貴妃烏龍茶)があります。

 

海外での評価

1860年以降、海外に輸出され高い評価を得ることになります。

 

イギリスでオリエンタル・ビューティー(Oriental Beauty)と名付けられたことで東洋において東方美人という名前が定着したと言われています。

 

またこのオリエンタル・ビューティー(Oriental Beauty)という名はイギリスのビクトリア女王が命名したとも言われています。